| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Da prensa para a imprensa: representações da Farinha de Cruzeiro do Sul em jornais acrianos.
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| Autores: |
VIUDES, P.
GONÇALVES, D. da C.
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| Data: |
2018-01-23
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| Ano: |
2017
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| Palavras-chave: |
Indicação geográfica
Produção artesanal
Território da Cidadania
Regional do Juruá
Cruzeiro do Sul (AC)
Acre
Amazônia Ocidental
Western Amazon
Amazonia Occidental
Explotación agrícola familiar
Denominación de origen protegida
Harina de yuca
Medios de comunicación de masas
Medios de noticias
Tecnología tradicional.
Agricultura familiar
Farinha
Mandioca
Manihot esculenta
Procedência
História
Comunicação de massa
Jornal
Family farms
Cassava flour
Traditional technology
Protected designation of origin
Provenance
History
Mass media
News media.
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| Resumo: |
O objetivo deste capítulo é identificar as representações sociais construídas pela mídia em torno desse produto tradicional da Regional do Juruá. Não se pretende, todavia, fazer uma pesquisa histórica sobre a produção de farinha de mandioca no contexto acriano, e sim mostrar que o assunto também é abordado por uma importante fonte histórica: a imprensa.
bitstream/item/171590/1/26491.pdf
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| Tipo: |
Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
978-85-7035-768-7
26491
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1086124
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| Editor: |
In: SOUZA, J. M. L. de; ÁLVARES, V. de S.; NÓBREGA, M. de S. (Ed.). Indicação geográfica da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul, Acre. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2017.
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| Relação: |
Embrapa Acre - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
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| Formato: |
155p. cap. 8, p. 135-153.
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